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recette pour un cercle de 22 cm : 1) aire une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2) formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste croustillante et non élastique 2) foncez votre cercle,  piquer votre pâte et conservez au frais 3) préparez votre crème d'amande , mélangez 75g de beurre pommade+75g de sucre + 75g de poudre d amande + 75g d oeuf + 7,5 g de maïzena  4) mettre cette crème sur le fond de votre pâte 5) installez dessus vos 6 demi poires 6) parsemez d'amandes effilées 7) enfournez 180° pendant 40 à 45 min
recette pour un cercle de 22 cm : 1) aire une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2) formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste croustillante et non élastique 2) foncez votre cercle,  piquer votre pâte et conservez au frais 3) préparez votre crème d'amande , mélangez 75g de beurre pommade+75g de sucre + 75g de poudre d amande + 75g d oeuf + 7,5 g de maïzena  4) mettre cette crème sur le fond de votre pâte 5) installez dessus vos 6 demi poires 6) parsemez d'amandes effilées 7) enfournez 180° pendant 40 à 45 min

recette pour un cercle de 22 cm : 1) aire une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2) formez une boule, travaillez la pâte avec le bout de vos doigts, il faut qu'elle reste croustillante et non élastique 2) foncez votre cercle, piquer votre pâte et conservez au frais 3) préparez votre crème d'amande , mélangez 75g de beurre pommade+75g de sucre + 75g de poudre d amande + 75g d oeuf + 7,5 g de maïzena 4) mettre cette crème sur le fond de votre pâte 5) installez dessus vos 6 demi poires 6) parsemez d'amandes effilées 7) enfournez 180° pendant 40 à 45 min

Published by nanou - tarte

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commentaires

Mamisette 24/09/2017 21:37

Coucou Nanou ,
cette tarte bourdaloue me fait de l'œil !!! Je pense que je vais tenter un de ces 4 ...
Bonne soirée et bonne semaine , bisous .

nanou 27/09/2017 22:02

Merci Maryse, oh que oui n'hésite surtout pas à l'essayer!!! c'est trop bonnnnnnn

laura 24/09/2017 20:48

une délicieuse tarte : j'adore l'association de la poire et de l'amande

Nanou 24/09/2017 21:11

Merci beaucoup ma grande, tata t en préparera une quand tu le voudras

CHEZ NANOU ...

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"bonjour à tous et toutes, bienvenue sur mon blog de cuisine, pour moi la cuisine est un moyen de partager avec ses proches des bons moments de convivialité. Je suis de nature très positive et aime la vie, la famille, les amis, le travail.Mais surtout, ce que j'aime c'est de voir les gens heureux !!!"

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