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Articles avec #biscuit catégorie

recette : 1) mélangez 2 jaunes d'oeufs  + 90 g de sucre + 70 g de beurre +100 g de farine + 100 g de noix de coco + 1 c à c d’extrait de vanille 2) formez une boule et faire refroidir au frais pdt 30 min 3) formez des petites boules ,la valeur d'une c à c 4) mettre ces petites boules sur une plaque 5) aplatir un peu les petites boules 6) badigeonnez de lait 7) faire cuire 10 à 15 min dans un four à 180°

recette : 1) mélangez 2 jaunes d'oeufs + 90 g de sucre + 70 g de beurre +100 g de farine + 100 g de noix de coco + 1 c à c d’extrait de vanille 2) formez une boule et faire refroidir au frais pdt 30 min 3) formez des petites boules ,la valeur d'une c à c 4) mettre ces petites boules sur une plaque 5) aplatir un peu les petites boules 6) badigeonnez de lait 7) faire cuire 10 à 15 min dans un four à 180°

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Published by nanou - biscuit

recette : 1) mélangez 1 oeuf + 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre semoule + 60 g de beurre mou +160 g de farine +1/2 paq de levure 2) ajoutez 6 crêpes dentelles + 7 daims concassés 3) formez une boule 4) mettre au frais 1h 5) étalez la pâte, avec un emporte pièce faites des petits ronds 6) badigeonnez de lait 7) cuire à four chaud 200° pdt 10 à 15 min

recette : 1) mélangez 1 oeuf + 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre semoule + 60 g de beurre mou +160 g de farine +1/2 paq de levure 2) ajoutez 6 crêpes dentelles + 7 daims concassés 3) formez une boule 4) mettre au frais 1h 5) étalez la pâte, avec un emporte pièce faites des petits ronds 6) badigeonnez de lait 7) cuire à four chaud 200° pdt 10 à 15 min

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recette pour 25 petits spritz : 1) travailler 190g de beurre mou au batteur jusqu'à ce qu'il devienne crémeux 2) ajouter 75g de sucre glace + une pincée de sel + de la vanille +30g de blanc d'oeuf (un blanc d'oeuf) bien mélanger 3) ajouter à la pâte 225 g de farine, lorsque la farine est incorporer arrêter de travailler la pâte + 1 zeste de citron ou deux suivant vos goûts 4) mettre la pâte dans une poche à douille et faire des W 5) enfourner 12 à 15 min à 180°
recette pour 25 petits spritz : 1) travailler 190g de beurre mou au batteur jusqu'à ce qu'il devienne crémeux 2) ajouter 75g de sucre glace + une pincée de sel + de la vanille +30g de blanc d'oeuf (un blanc d'oeuf) bien mélanger 3) ajouter à la pâte 225 g de farine, lorsque la farine est incorporer arrêter de travailler la pâte + 1 zeste de citron ou deux suivant vos goûts 4) mettre la pâte dans une poche à douille et faire des W 5) enfourner 12 à 15 min à 180°

recette pour 25 petits spritz : 1) travailler 190g de beurre mou au batteur jusqu'à ce qu'il devienne crémeux 2) ajouter 75g de sucre glace + une pincée de sel + de la vanille +30g de blanc d'oeuf (un blanc d'oeuf) bien mélanger 3) ajouter à la pâte 225 g de farine, lorsque la farine est incorporer arrêter de travailler la pâte + 1 zeste de citron ou deux suivant vos goûts 4) mettre la pâte dans une poche à douille et faire des W 5) enfourner 12 à 15 min à 180°

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recette : 1) mélangez 1 oeuf + 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre semoule + 60 g de beurre mou +160 g de farine  +1/2 paq de levure 2) ajoutez une zeste de citron voir deux si vous aimez le goût fort en agrume + 2 c à s de graine de pavot 3) formez une boule 4) mettre au frais 1h 5) étalez la pâte, avec un emporte pièce faites des petits ronds 6) badigeonnez de lait 7) cuire à four chaud 200° pdt 10 à 15 min

recette : 1) mélangez 1 oeuf + 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre semoule + 60 g de beurre mou +160 g de farine +1/2 paq de levure 2) ajoutez une zeste de citron voir deux si vous aimez le goût fort en agrume + 2 c à s de graine de pavot 3) formez une boule 4) mettre au frais 1h 5) étalez la pâte, avec un emporte pièce faites des petits ronds 6) badigeonnez de lait 7) cuire à four chaud 200° pdt 10 à 15 min

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Je vous propose une super recette de muffin's extra moelleux comme chez le boulanger !!! recette pour 15 muffins :  1) mélangez 1 oeuf +1 yaourt nature + 120 ml d'huile +120 ml de lait  2) ajoutez 250 g de farine + 200 g de sucre blanc + 165g de pépites de chocolat + 45 g de poudre de cacao + 1 c à s de bicarbonate de soude alimentaire + 1/2 sachet de levure chimique 3) versez ce mélange dans les caissettes aux 3/4 4) répartir des pépites dessus 5) faire cuire à four 200° 20 min 6) lorsqu'ils ont refroidi,  pour plus de gourmandise j'ai préparé une ganache au chocolat au lait que j'ai mis dessus et parsemé de noix de coco ou des amandes ou de pépites de chocolat ... bon app!!!! c'est excellent sûrement une de mes recettes préférées de mon blog pour la catégorie goûter
Je vous propose une super recette de muffin's extra moelleux comme chez le boulanger !!! recette pour 15 muffins :  1) mélangez 1 oeuf +1 yaourt nature + 120 ml d'huile +120 ml de lait  2) ajoutez 250 g de farine + 200 g de sucre blanc + 165g de pépites de chocolat + 45 g de poudre de cacao + 1 c à s de bicarbonate de soude alimentaire + 1/2 sachet de levure chimique 3) versez ce mélange dans les caissettes aux 3/4 4) répartir des pépites dessus 5) faire cuire à four 200° 20 min 6) lorsqu'ils ont refroidi,  pour plus de gourmandise j'ai préparé une ganache au chocolat au lait que j'ai mis dessus et parsemé de noix de coco ou des amandes ou de pépites de chocolat ... bon app!!!! c'est excellent sûrement une de mes recettes préférées de mon blog pour la catégorie goûter

Je vous propose une super recette de muffin's extra moelleux comme chez le boulanger !!! recette pour 15 muffins : 1) mélangez 1 oeuf +1 yaourt nature + 120 ml d'huile +120 ml de lait 2) ajoutez 250 g de farine + 200 g de sucre blanc + 165g de pépites de chocolat + 45 g de poudre de cacao + 1 c à s de bicarbonate de soude alimentaire + 1/2 sachet de levure chimique 3) versez ce mélange dans les caissettes aux 3/4 4) répartir des pépites dessus 5) faire cuire à four 200° 20 min 6) lorsqu'ils ont refroidi, pour plus de gourmandise j'ai préparé une ganache au chocolat au lait que j'ai mis dessus et parsemé de noix de coco ou des amandes ou de pépites de chocolat ... bon app!!!! c'est excellent sûrement une de mes recettes préférées de mon blog pour la catégorie goûter

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recette pour une trentaine de biscuits  : 1) mélangez 125 g de farine + 1cc de levure chimique + 1 pincée de sel + 60 g de beurre  2) formez une pâte homogène 3) ajoutez 60g de sucre + 60 g de noix de coco râpée 3) ajoutez 1 jaune d'oeuf + 2 c à s de lait  + 50 g de pépites de chocolat 4) étalez cette pâte (aider vous de la farine si la pâte colle un peu trop, ou passez la pâte quelques min au frigo) formez des biscuits avec un emporte pièce 4) badigeonnez de lait et saupoudrez de  noix de coco 5) enfournez 10 à 15 min à 180° 6) laissez refroidir et bon dégustation

recette pour une trentaine de biscuits : 1) mélangez 125 g de farine + 1cc de levure chimique + 1 pincée de sel + 60 g de beurre 2) formez une pâte homogène 3) ajoutez 60g de sucre + 60 g de noix de coco râpée 3) ajoutez 1 jaune d'oeuf + 2 c à s de lait + 50 g de pépites de chocolat 4) étalez cette pâte (aider vous de la farine si la pâte colle un peu trop, ou passez la pâte quelques min au frigo) formez des biscuits avec un emporte pièce 4) badigeonnez de lait et saupoudrez de noix de coco 5) enfournez 10 à 15 min à 180° 6) laissez refroidir et bon dégustation

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recette : 1) mettre dans un saladier 125 g d'amandes en poudre passé au tami  + 1cuillère a soupe de farine + 1 cuillère à soupe de maïzena + 100 g de sucre glace 2) ajoutez deux gouttes d'amande amer + 1 zeste de citron 3) montez 3 blancs d'oeufs bien ferme + 100 g de sucre glace 4) incorporez la préparation précédente en ne faisant pas retomber les blancs 5) faire sur une tôle garni de papier sulfurisé des petits tas de cette pâte l' équivalant d'une cuillère à café pleine 6) laisser croûter 30 à 40 min à l'air libre 7) faire cuire à 180° pdt 15 à 20 min hummm mamamia !!!! que c'est trop bon ...
recette : 1) mettre dans un saladier 125 g d'amandes en poudre passé au tami  + 1cuillère a soupe de farine + 1 cuillère à soupe de maïzena + 100 g de sucre glace 2) ajoutez deux gouttes d'amande amer + 1 zeste de citron 3) montez 3 blancs d'oeufs bien ferme + 100 g de sucre glace 4) incorporez la préparation précédente en ne faisant pas retomber les blancs 5) faire sur une tôle garni de papier sulfurisé des petits tas de cette pâte l' équivalant d'une cuillère à café pleine 6) laisser croûter 30 à 40 min à l'air libre 7) faire cuire à 180° pdt 15 à 20 min hummm mamamia !!!! que c'est trop bon ...

recette : 1) mettre dans un saladier 125 g d'amandes en poudre passé au tami + 1cuillère a soupe de farine + 1 cuillère à soupe de maïzena + 100 g de sucre glace 2) ajoutez deux gouttes d'amande amer + 1 zeste de citron 3) montez 3 blancs d'oeufs bien ferme + 100 g de sucre glace 4) incorporez la préparation précédente en ne faisant pas retomber les blancs 5) faire sur une tôle garni de papier sulfurisé des petits tas de cette pâte l' équivalant d'une cuillère à café pleine 6) laisser croûter 30 à 40 min à l'air libre 7) faire cuire à 180° pdt 15 à 20 min hummm mamamia !!!! que c'est trop bon ...

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recette pour 30 biscuits :  1) faire mousser 125g de beurre + 100g de sucre roux 2) ajoutez 300g de farine 3) ajouter 1 sachet de levure chimique 4) ajoutez de la vanille liquide + 1 zeste de citron 5) ajoutez un œuf 6) ajoutez 25g de lait 7) former une boule 8) étendre la pâte et avec un verre faire des petites galettes 9) badigeonnez d'oeuf 2 fois ( c'est important de le faire deux fois car vous obtiendrez une belle dorure et les dessins sur les biscuits en seront que plus jolis) 10) faire cuire à four chaud 200° pendant 15 min
recette pour 30 biscuits :  1) faire mousser 125g de beurre + 100g de sucre roux 2) ajoutez 300g de farine 3) ajouter 1 sachet de levure chimique 4) ajoutez de la vanille liquide + 1 zeste de citron 5) ajoutez un œuf 6) ajoutez 25g de lait 7) former une boule 8) étendre la pâte et avec un verre faire des petites galettes 9) badigeonnez d'oeuf 2 fois ( c'est important de le faire deux fois car vous obtiendrez une belle dorure et les dessins sur les biscuits en seront que plus jolis) 10) faire cuire à four chaud 200° pendant 15 minrecette pour 30 biscuits :  1) faire mousser 125g de beurre + 100g de sucre roux 2) ajoutez 300g de farine 3) ajouter 1 sachet de levure chimique 4) ajoutez de la vanille liquide + 1 zeste de citron 5) ajoutez un œuf 6) ajoutez 25g de lait 7) former une boule 8) étendre la pâte et avec un verre faire des petites galettes 9) badigeonnez d'oeuf 2 fois ( c'est important de le faire deux fois car vous obtiendrez une belle dorure et les dessins sur les biscuits en seront que plus jolis) 10) faire cuire à four chaud 200° pendant 15 min

recette pour 30 biscuits : 1) faire mousser 125g de beurre + 100g de sucre roux 2) ajoutez 300g de farine 3) ajouter 1 sachet de levure chimique 4) ajoutez de la vanille liquide + 1 zeste de citron 5) ajoutez un œuf 6) ajoutez 25g de lait 7) former une boule 8) étendre la pâte et avec un verre faire des petites galettes 9) badigeonnez d'oeuf 2 fois ( c'est important de le faire deux fois car vous obtiendrez une belle dorure et les dessins sur les biscuits en seront que plus jolis) 10) faire cuire à four chaud 200° pendant 15 min

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recette : 1) mélangez 140 g de farine + 1 cuillère à café  de thé earl grey + 1 pincée de sel 2) fouettez 115 g de beurre + 30 g de sucre glace + 1 zeste d'un citron  3) incorporez le mélange farine 4) formez un boudin 5) mettre au frais 1 heure 6) coupez en rondelles 7) cuire à four chaud 180° 13 à 15 min (biscuits qui ce conservent dans une boîte hermétique)

recette : 1) mélangez 140 g de farine + 1 cuillère à café de thé earl grey + 1 pincée de sel 2) fouettez 115 g de beurre + 30 g de sucre glace + 1 zeste d'un citron 3) incorporez le mélange farine 4) formez un boudin 5) mettre au frais 1 heure 6) coupez en rondelles 7) cuire à four chaud 180° 13 à 15 min (biscuits qui ce conservent dans une boîte hermétique)

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Voici un très bon gâteau qui allie le moelleux du brownie et le croustillant des cookies d'ou l’appellation brookies !!! c'est une gourmandise américaine recette pour 20 mini brookies (36g = 162kcal) : 1) faire le brownie : 1) faire fondre 150 g de chocolat noir avec 70 g de beurre au micron onde, ajouter 110 g de sucre + 2 oeufs + 75 g de farine + 70 g d'amandes effilées 2) mettre cette pâte dans un moule d'une grandeur de 20/20  et réserver 3) faire la pâte à cookies : travailler 120 g de sucre roux +100 g de beurre demi-sel , ajouter 1 oeuf + 165g de farine + 1/2 paquet de levure chimique + 80 g de pépites de chocolat + 5 bonbons daims concassés 4) mettre cette pâte dessus le brownie 5) parsemer  de pépites de chocolats 6) enfourner dans un four chaud à 180° pdt 15 à 25 min
Voici un très bon gâteau qui allie le moelleux du brownie et le croustillant des cookies d'ou l’appellation brookies !!! c'est une gourmandise américaine recette pour 20 mini brookies (36g = 162kcal) : 1) faire le brownie : 1) faire fondre 150 g de chocolat noir avec 70 g de beurre au micron onde, ajouter 110 g de sucre + 2 oeufs + 75 g de farine + 70 g d'amandes effilées 2) mettre cette pâte dans un moule d'une grandeur de 20/20  et réserver 3) faire la pâte à cookies : travailler 120 g de sucre roux +100 g de beurre demi-sel , ajouter 1 oeuf + 165g de farine + 1/2 paquet de levure chimique + 80 g de pépites de chocolat + 5 bonbons daims concassés 4) mettre cette pâte dessus le brownie 5) parsemer  de pépites de chocolats 6) enfourner dans un four chaud à 180° pdt 15 à 25 min   Voici un très bon gâteau qui allie le moelleux du brownie et le croustillant des cookies d'ou l’appellation brookies !!! c'est une gourmandise américaine recette pour 20 mini brookies (36g = 162kcal) : 1) faire le brownie : 1) faire fondre 150 g de chocolat noir avec 70 g de beurre au micron onde, ajouter 110 g de sucre + 2 oeufs + 75 g de farine + 70 g d'amandes effilées 2) mettre cette pâte dans un moule d'une grandeur de 20/20  et réserver 3) faire la pâte à cookies : travailler 120 g de sucre roux +100 g de beurre demi-sel , ajouter 1 oeuf + 165g de farine + 1/2 paquet de levure chimique + 80 g de pépites de chocolat + 5 bonbons daims concassés 4) mettre cette pâte dessus le brownie 5) parsemer  de pépites de chocolats 6) enfourner dans un four chaud à 180° pdt 15 à 25 min   Voici un très bon gâteau qui allie le moelleux du brownie et le croustillant des cookies d'ou l’appellation brookies !!! c'est une gourmandise américaine recette pour 20 mini brookies (36g = 162kcal) : 1) faire le brownie : 1) faire fondre 150 g de chocolat noir avec 70 g de beurre au micron onde, ajouter 110 g de sucre + 2 oeufs + 75 g de farine + 70 g d'amandes effilées 2) mettre cette pâte dans un moule d'une grandeur de 20/20  et réserver 3) faire la pâte à cookies : travailler 120 g de sucre roux +100 g de beurre demi-sel , ajouter 1 oeuf + 165g de farine + 1/2 paquet de levure chimique + 80 g de pépites de chocolat + 5 bonbons daims concassés 4) mettre cette pâte dessus le brownie 5) parsemer  de pépites de chocolats 6) enfourner dans un four chaud à 180° pdt 15 à 25 min

Voici un très bon gâteau qui allie le moelleux du brownie et le croustillant des cookies d'ou l’appellation brookies !!! c'est une gourmandise américaine recette pour 20 mini brookies (36g = 162kcal) : 1) faire le brownie : 1) faire fondre 150 g de chocolat noir avec 70 g de beurre au micron onde, ajouter 110 g de sucre + 2 oeufs + 75 g de farine + 70 g d'amandes effilées 2) mettre cette pâte dans un moule d'une grandeur de 20/20 et réserver 3) faire la pâte à cookies : travailler 120 g de sucre roux +100 g de beurre demi-sel , ajouter 1 oeuf + 165g de farine + 1/2 paquet de levure chimique + 80 g de pépites de chocolat + 5 bonbons daims concassés 4) mettre cette pâte dessus le brownie 5) parsemer de pépites de chocolats 6) enfourner dans un four chaud à 180° pdt 15 à 25 min

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CHEZ NANOU ...

CHEZ NANOU ...

"bonjour à tous et toutes, bienvenue sur mon blog de cuisine, pour moi la cuisine est un moyen de partager avec ses proches des bons moments de convivialité. Je suis de nature très positive et aime la vie, la famille, les amis, le travail.Mais surtout, ce que j'aime c'est de voir les gens heureux !!!"

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