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Articles avec #biscuit catégorie

recette pour 4 personnes : 1) faites bouillir 125 ml d'eau + 60 g de beurre 2) ajoutez 45 g de farine de blé + 45 g de préparation à tortillas mexicaines 3) retirez du feu 4) ajoutez 2 oeufs un à un 5) mélangez pour obtenir une pâte homogène 6) mettre cette pâte dans une poche avec une douille à cannelée 7) faire chauffer 0.5 l d'huile de friture 8) pocher vos churros (chichi) obtenir une belle couleur brune 8) égouttez sur du papier absorbant 9) saupoudrez de sucre glace généreusement 10) dégustez avec aussi de la confiture , nutella , caramel , chantilly ... attention niveau calories !!!!! très très élevées ....
recette pour 4 personnes : 1) faites bouillir 125 ml d'eau + 60 g de beurre 2) ajoutez 45 g de farine de blé + 45 g de préparation à tortillas mexicaines 3) retirez du feu 4) ajoutez 2 oeufs un à un 5) mélangez pour obtenir une pâte homogène 6) mettre cette pâte dans une poche avec une douille à cannelée 7) faire chauffer 0.5 l d'huile de friture 8) pocher vos churros (chichi) obtenir une belle couleur brune 8) égouttez sur du papier absorbant 9) saupoudrez de sucre glace généreusement 10) dégustez avec aussi de la confiture , nutella , caramel , chantilly ... attention niveau calories !!!!! très très élevées .... recette pour 4 personnes : 1) faites bouillir 125 ml d'eau + 60 g de beurre 2) ajoutez 45 g de farine de blé + 45 g de préparation à tortillas mexicaines 3) retirez du feu 4) ajoutez 2 oeufs un à un 5) mélangez pour obtenir une pâte homogène 6) mettre cette pâte dans une poche avec une douille à cannelée 7) faire chauffer 0.5 l d'huile de friture 8) pocher vos churros (chichi) obtenir une belle couleur brune 8) égouttez sur du papier absorbant 9) saupoudrez de sucre glace généreusement 10) dégustez avec aussi de la confiture , nutella , caramel , chantilly ... attention niveau calories !!!!! très très élevées ....

recette pour 4 personnes : 1) faites bouillir 125 ml d'eau + 60 g de beurre 2) ajoutez 45 g de farine de blé + 45 g de préparation à tortillas mexicaines 3) retirez du feu 4) ajoutez 2 oeufs un à un 5) mélangez pour obtenir une pâte homogène 6) mettre cette pâte dans une poche avec une douille à cannelée 7) faire chauffer 0.5 l d'huile de friture 8) pocher vos churros (chichi) obtenir une belle couleur brune 8) égouttez sur du papier absorbant 9) saupoudrez de sucre glace généreusement 10) dégustez avec aussi de la confiture , nutella , caramel , chantilly ... attention niveau calories !!!!! très très élevées ....

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Published by nanou - biscuit

recette : 1) mélangez dans votre robot ou à la main  225g de farine + 1/2 paq de levure chimique + 90 g de beurre mou + 100 g de sucre en poudre + 2 càs de miel + 1oeuf + 1 pincée de sel 2) formez un pâton et laissez au frais 30 min 3) étendre votre pâte et faire des petits biscuits 4) dorez au lait 5) cuire à 200° pdt 10 à 15 min

recette : 1) mélangez dans votre robot ou à la main 225g de farine + 1/2 paq de levure chimique + 90 g de beurre mou + 100 g de sucre en poudre + 2 càs de miel + 1oeuf + 1 pincée de sel 2) formez un pâton et laissez au frais 30 min 3) étendre votre pâte et faire des petits biscuits 4) dorez au lait 5) cuire à 200° pdt 10 à 15 min

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recette pour 7 minis browcrumble : 1) brownies : faire fondre 75 g de chocolat noir avec 35g de beurre au micron onde, ajouter 50 g de sucre + 1 oeufs + 34 g de farine 2) mettre cette pâte dans des caissettes jusqu'à leur moitié 3) préparez du crumble : 50 g de sucre + 50 g de farine + 50 g de beurre , bien rendre cette préparation granuleuse 4) déposez cette pâte dessus les brownies 5) parsemez de pépites de chocolat 6) enfournez 20 à 25 min 190°  (il faut que le crumble dessus soit bien doré)

recette pour 7 minis browcrumble : 1) brownies : faire fondre 75 g de chocolat noir avec 35g de beurre au micron onde, ajouter 50 g de sucre + 1 oeufs + 34 g de farine 2) mettre cette pâte dans des caissettes jusqu'à leur moitié 3) préparez du crumble : 50 g de sucre + 50 g de farine + 50 g de beurre , bien rendre cette préparation granuleuse 4) déposez cette pâte dessus les brownies 5) parsemez de pépites de chocolat 6) enfournez 20 à 25 min 190° (il faut que le crumble dessus soit bien doré)

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recette pour un cercle de 20 cm, avec cette génoise vous pourrez facilement la découper en trois pour garnir d'une crème/fruits  : 1) clarifier 4 oeufs 2) monter les blancs en neige bien ferme en y ajoutant 125 g de sucre (cela vous fera une belle meringue) 3) ajoutez 4 jaunes en fouettant moyennement 4) ajoutez 125 g de farine tamisé + 1/2 pq de levure 4) mettre cette préparation dans un moule beurré 5) cuire à four chaud 190° pdt 20 min

recette pour un cercle de 20 cm, avec cette génoise vous pourrez facilement la découper en trois pour garnir d'une crème/fruits : 1) clarifier 4 oeufs 2) monter les blancs en neige bien ferme en y ajoutant 125 g de sucre (cela vous fera une belle meringue) 3) ajoutez 4 jaunes en fouettant moyennement 4) ajoutez 125 g de farine tamisé + 1/2 pq de levure 4) mettre cette préparation dans un moule beurré 5) cuire à four chaud 190° pdt 20 min

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recette pour 30 petites galettes : 1) mélangez 430 g de farine + 250 g de sucre + 1 paq de levure chimique + 2 pincées de fleur de sel + 1 càc de vanille liquide + 2 oeufs + 250 g de beurre au lait cru de sèvre et belle (hé oui plus l'on met une matière première d'excellence et plus vos pâtisseries sont merveilleuses) 2) faite un pâton 3) mettre au frais 20 min 4) étendre la pâte (moi j'ai pris petit bout du pâton par petit bout pour que cela soit plus facile à étendre très finement) 5) détaillez vos galettes 6) badigeonnez deux fois de jaune d'oeuf 7) cuire à four chaud 190° pendant 15 min

recette pour 30 petites galettes : 1) mélangez 430 g de farine + 250 g de sucre + 1 paq de levure chimique + 2 pincées de fleur de sel + 1 càc de vanille liquide + 2 oeufs + 250 g de beurre au lait cru de sèvre et belle (hé oui plus l'on met une matière première d'excellence et plus vos pâtisseries sont merveilleuses) 2) faite un pâton 3) mettre au frais 20 min 4) étendre la pâte (moi j'ai pris petit bout du pâton par petit bout pour que cela soit plus facile à étendre très finement) 5) détaillez vos galettes 6) badigeonnez deux fois de jaune d'oeuf 7) cuire à four chaud 190° pendant 15 min

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recette : 1) mélangez 2 jaunes d'oeufs  + 90 g de sucre + 70 g de beurre +100 g de farine + 100 g de noix de coco + 1 c à c d’extrait de vanille 2) formez une boule et faire refroidir au frais pdt 30 min 3) formez des petites boules ,la valeur d'une c à c 4) mettre ces petites boules sur une plaque 5) aplatir un peu les petites boules 6) badigeonnez de lait 7) faire cuire 10 à 15 min dans un four à 180°

recette : 1) mélangez 2 jaunes d'oeufs + 90 g de sucre + 70 g de beurre +100 g de farine + 100 g de noix de coco + 1 c à c d’extrait de vanille 2) formez une boule et faire refroidir au frais pdt 30 min 3) formez des petites boules ,la valeur d'une c à c 4) mettre ces petites boules sur une plaque 5) aplatir un peu les petites boules 6) badigeonnez de lait 7) faire cuire 10 à 15 min dans un four à 180°

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recette : 1) mélangez 1 oeuf + 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre semoule + 60 g de beurre mou +160 g de farine +1/2 paq de levure 2) ajoutez 6 crêpes dentelles + 7 daims concassés 3) formez une boule 4) mettre au frais 1h 5) étalez la pâte, avec un emporte pièce faites des petits ronds 6) badigeonnez de lait 7) cuire à four chaud 200° pdt 10 à 15 min

recette : 1) mélangez 1 oeuf + 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre semoule + 60 g de beurre mou +160 g de farine +1/2 paq de levure 2) ajoutez 6 crêpes dentelles + 7 daims concassés 3) formez une boule 4) mettre au frais 1h 5) étalez la pâte, avec un emporte pièce faites des petits ronds 6) badigeonnez de lait 7) cuire à four chaud 200° pdt 10 à 15 min

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recette pour 25 petits spritz : 1) travailler 190g de beurre mou au batteur jusqu'à ce qu'il devienne crémeux 2) ajouter 75g de sucre glace + une pincée de sel + de la vanille +30g de blanc d'oeuf (un blanc d'oeuf) bien mélanger 3) ajouter à la pâte 225 g de farine, lorsque la farine est incorporer arrêter de travailler la pâte + 1 zeste de citron ou deux suivant vos goûts 4) mettre la pâte dans une poche à douille et faire des W 5) enfourner 12 à 15 min à 180°
recette pour 25 petits spritz : 1) travailler 190g de beurre mou au batteur jusqu'à ce qu'il devienne crémeux 2) ajouter 75g de sucre glace + une pincée de sel + de la vanille +30g de blanc d'oeuf (un blanc d'oeuf) bien mélanger 3) ajouter à la pâte 225 g de farine, lorsque la farine est incorporer arrêter de travailler la pâte + 1 zeste de citron ou deux suivant vos goûts 4) mettre la pâte dans une poche à douille et faire des W 5) enfourner 12 à 15 min à 180°

recette pour 25 petits spritz : 1) travailler 190g de beurre mou au batteur jusqu'à ce qu'il devienne crémeux 2) ajouter 75g de sucre glace + une pincée de sel + de la vanille +30g de blanc d'oeuf (un blanc d'oeuf) bien mélanger 3) ajouter à la pâte 225 g de farine, lorsque la farine est incorporer arrêter de travailler la pâte + 1 zeste de citron ou deux suivant vos goûts 4) mettre la pâte dans une poche à douille et faire des W 5) enfourner 12 à 15 min à 180°

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recette : 1) mélangez 1 oeuf + 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre semoule + 60 g de beurre mou +160 g de farine  +1/2 paq de levure 2) ajoutez une zeste de citron voir deux si vous aimez le goût fort en agrume + 2 c à s de graine de pavot 3) formez une boule 4) mettre au frais 1h 5) étalez la pâte, avec un emporte pièce faites des petits ronds 6) badigeonnez de lait 7) cuire à four chaud 200° pdt 10 à 15 min

recette : 1) mélangez 1 oeuf + 70 g de sucre de canne + 10 g de sucre semoule + 60 g de beurre mou +160 g de farine +1/2 paq de levure 2) ajoutez une zeste de citron voir deux si vous aimez le goût fort en agrume + 2 c à s de graine de pavot 3) formez une boule 4) mettre au frais 1h 5) étalez la pâte, avec un emporte pièce faites des petits ronds 6) badigeonnez de lait 7) cuire à four chaud 200° pdt 10 à 15 min

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Je vous propose une super recette de muffin's extra moelleux comme chez le boulanger !!! recette pour 15 muffins :  1) mélangez 1 oeuf +1 yaourt nature + 120 ml d'huile +120 ml de lait  2) ajoutez 250 g de farine + 200 g de sucre blanc + 165g de pépites de chocolat + 45 g de poudre de cacao + 1 c à s de bicarbonate de soude alimentaire + 1/2 sachet de levure chimique 3) versez ce mélange dans les caissettes aux 3/4 4) répartir des pépites dessus 5) faire cuire à four 200° 20 min 6) lorsqu'ils ont refroidi,  pour plus de gourmandise j'ai préparé une ganache au chocolat au lait que j'ai mis dessus et parsemé de noix de coco ou des amandes ou de pépites de chocolat ... bon app!!!! c'est excellent sûrement une de mes recettes préférées de mon blog pour la catégorie goûter
Je vous propose une super recette de muffin's extra moelleux comme chez le boulanger !!! recette pour 15 muffins :  1) mélangez 1 oeuf +1 yaourt nature + 120 ml d'huile +120 ml de lait  2) ajoutez 250 g de farine + 200 g de sucre blanc + 165g de pépites de chocolat + 45 g de poudre de cacao + 1 c à s de bicarbonate de soude alimentaire + 1/2 sachet de levure chimique 3) versez ce mélange dans les caissettes aux 3/4 4) répartir des pépites dessus 5) faire cuire à four 200° 20 min 6) lorsqu'ils ont refroidi,  pour plus de gourmandise j'ai préparé une ganache au chocolat au lait que j'ai mis dessus et parsemé de noix de coco ou des amandes ou de pépites de chocolat ... bon app!!!! c'est excellent sûrement une de mes recettes préférées de mon blog pour la catégorie goûter

Je vous propose une super recette de muffin's extra moelleux comme chez le boulanger !!! recette pour 15 muffins : 1) mélangez 1 oeuf +1 yaourt nature + 120 ml d'huile +120 ml de lait 2) ajoutez 250 g de farine + 200 g de sucre blanc + 165g de pépites de chocolat + 45 g de poudre de cacao + 1 c à s de bicarbonate de soude alimentaire + 1/2 sachet de levure chimique 3) versez ce mélange dans les caissettes aux 3/4 4) répartir des pépites dessus 5) faire cuire à four 200° 20 min 6) lorsqu'ils ont refroidi, pour plus de gourmandise j'ai préparé une ganache au chocolat au lait que j'ai mis dessus et parsemé de noix de coco ou des amandes ou de pépites de chocolat ... bon app!!!! c'est excellent sûrement une de mes recettes préférées de mon blog pour la catégorie goûter

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CHEZ NANOU ...

CHEZ NANOU ...

"bonjour à tous et toutes, bienvenue sur mon blog de cuisine, pour moi la cuisine est un moyen de partager avec ses proches des bons moments de convivialité. Je suis de nature très positive et aime la vie, la famille, les amis, le travail.Mais surtout, ce que j'aime c'est de voir les gens heureux !!!"

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