praliné maison

Publié le par nanou

recette pour un pot de confiture : 1) faire torréfier 125 g de noisettes + 125 g d'amandes au four pdt 15 min à 160° (vous obtiendrez un goût plus puissant sans l'amertume) 2) placez 5 cl d'eau + 160 g de sucre en poudre dans une poêle , faire chauffer un peu jusqu'au premier bouillonnement puis ajoutez les noisettes et les amandes 3) laissez cuire jusqu'à ce que les arachides ce caramélisent 4) mettre votre préparation sur une feuille de papier sulfurisé 5) placez au robot et mixer 5 min 6) gardez votre préparation au frais dans un pot bien fermé , conservation assez longue 6 mois

recette pour un pot de confiture : 1) faire torréfier 125 g de noisettes + 125 g d'amandes au four pdt 15 min à 160° (vous obtiendrez un goût plus puissant sans l'amertume) 2) placez 5 cl d'eau + 160 g de sucre en poudre dans une poêle , faire chauffer un peu jusqu'au premier bouillonnement puis ajoutez les noisettes et les amandes 3) laissez cuire jusqu'à ce que les arachides ce caramélisent 4) mettre votre préparation sur une feuille de papier sulfurisé 5) placez au robot et mixer 5 min 6) gardez votre préparation au frais dans un pot bien fermé , conservation assez longue 6 mois

Publié dans aide culinaire

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