carrot cake

recette pour 6 à 8 personnes : 1) mélangez 100 g d'oeufs + 100 g de cassonade + 50 g de farine de riz (maïzena) + 10 de levure + 100 g de beurre mou + 30 g de noisettes concassées et torréfiées en amont + 100 g de poudre de noisette + 250 g de carottes râpées 2) beurrez et farinez votre moule 3) versez votre préparation dedans 4) faire cuire longtemps environ 1h à 160°