financier façon donut's

recette pour 18 donut's moule à savarin individuel 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 270 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 75 g de farine + 150 g de poudre d'amandes 3) ajoutez 200 g de beurre noisette + 2cl d'amaretto (liqueur d'amande très délicate) 4) mettre dans vos moules et cuire à four 180 degrés pendant 15 min 5) glaçage chocolat , faire fondre 100 g de chocolat au micro onde ajoutez 40 g de beurre puis terminez par une déco avec un glaçage royal au cornet