tarte abricot amandes pistaches
recette pour 6/8 personnes : 1) réalisez une pâte sablée mélangez 200 g de farine + 100 g de sucre glace + 3 g de sel , ajoutez 100 g de beurre , sablez le tous , puis ajoutez 1 oeuf pour formez une pâte 2) mettre au frais 30 min 3) préparez une crème d'amandes/pistaches crèmez 80 g de beurre + 80 g de sucre glace , ajoutez 1 oeuf + 80 g de poudre d'amandes + 30 g de pâte de pistaches + 10g de rhum 3) abaissez votre pâte et foncez votre moule , la garnir de votre crème puis installez vos abricots , parsemez d'éclats de pistaches 4) enfournez à 180° pendant 40 à 45 min