🍎🍏flognarde aux pommes caramélisées🍏🍎

C'est une recette limousine. Une chouette amie , excellente en cuisine autant que sa générosité me l'a faite découvrir.

Recette pour 6 à 8 personnes :

1) caramélisées 5 pommes en petits morceaux dans une poêle avec 30 g de beurre + 40 g de sucre 2) dans un saladier mélangez 3 oeufs + 100 g de sucre + 100 g de farine + 1 pincée de sel + 2 c à s de rhum 3) faire chauffer 25cl de lait + 25 cl de crème liquide avec de la vanille en poudre 4) faire fondre 60 g de beurre 5) ajoutez le lait à la préparation puis le beurre 6) disposez les pommes dans un plat préalablement beurré 7) recouvrir de la crème 8) saupoudrez de 50 g de sucre  9) cuisson 180° pendant 30 min