Idée d un buffet de desserts pour 60 personnes

Un ensemble de gourmandises, pour 60 convives. Une pièce montée de 60 choux, 60 cookies deux saveurs et 4 carolines. Un gâteau constitué de génoise, crème diplomate, framboises, éclairs vanille chocolat, crème mascarpone praliné. Il faut prévoir 10 h de travail. Ces gâteaux sont à découvrir sur le blog 🤗