750 grammes
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Recette : 1) préparez une bonne pâte feuilletée au bon beurre de la région Poitou-Charentes (voir la recette et le pas à pas sur le blog) 2) détaillez vos chaussons ( 10 à 12)avec l'aide d un emporte pièce ovale 3) au milieu mettre une cuillère à café de crème de noisette ( voir la recette galette à la crème de noisette pépites chocolat) déposez une demie petite poire et parsemez de pépites de 🍫 4) badigeonnez les bords avec du jaune d oeuf 5) refermez le chausson en scellant bien les contours 6) badigeonnez le dessus d oeuf 7) mettre au frais 1h important 8) cuisson 180° 20 min 9) glace d un sirop de sucre
Recette : 1) préparez une bonne pâte feuilletée au bon beurre de la région Poitou-Charentes (voir la recette et le pas à pas sur le blog) 2) détaillez vos chaussons ( 10 à 12)avec l'aide d un emporte pièce ovale 3) au milieu mettre une cuillère à café de crème de noisette ( voir la recette galette à la crème de noisette pépites chocolat) déposez une demie petite poire et parsemez de pépites de 🍫 4) badigeonnez les bords avec du jaune d oeuf 5) refermez le chausson en scellant bien les contours 6) badigeonnez le dessus d oeuf 7) mettre au frais 1h important 8) cuisson 180° 20 min 9) glace d un sirop de sucre

Recette : 1) préparez une bonne pâte feuilletée au bon beurre de la région Poitou-Charentes (voir la recette et le pas à pas sur le blog) 2) détaillez vos chaussons ( 10 à 12)avec l'aide d un emporte pièce ovale 3) au milieu mettre une cuillère à café de crème de noisette ( voir la recette galette à la crème de noisette pépites chocolat) déposez une demie petite poire et parsemez de pépites de 🍫 4) badigeonnez les bords avec du jaune d oeuf 5) refermez le chausson en scellant bien les contours 6) badigeonnez le dessus d oeuf 7) mettre au frais 1h important 8) cuisson 180° 20 min 9) glace d un sirop de sucre

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commentaires

Une Petite Faim 23/01/2020 23:57

magnifique ces chaussons, bisous

L atelier de nanou

L atelier de nanou

""la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage""

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