🍪 maxi cookies américains 😉

😋 un petit défi de ma fille 🥰 elle me demandait de lui refaire des cookies qu'elle adore s'acheter en ville, dans les boutiques de la #miecâline 💪 mission relevée 😆e

Recette pour 8 maxi cookies :

1) dans votre robot, avec la feuille ( peut également très bien se faire à la force des bras) 100 g de beurre + 100 g de sucre de canne + 20 g de sucre blanc + 1 oeuf + 30 g de poudre de noisette 

2) ajoutez 1 c à c de levure chimique + 140 g de farine + 1 pincée de fleur de sel + 100 g de chocolat pâtissier concassé + 100 g de chocolat pâtissier blanc où praliné + 60 g de noisette concassées 

3) lorsque votre pâte est homogène former à l'aide d'une cuillère à glace 8 grosses boules que vous aplatissez légèrement .

4) cuisson 180° 10 à 15 min la réussite de la cuisson est quand les bords sont dorés et le milieu légèrement mousseux . Alors vous aurez des cookies hypers croustillants sur les bords et moelleux à l'intérieur .