biscuits Arlequin coco/amaretto

pour faire des bonnes petites gourmandises aux couleurs du carnaval !!! ça annonce le printemps et espérons le !!! le retour à la vie d'avant ...

recette pour 26 biscuits : 

1) dans votre robot avec la feuille où à la main , mettre 70 g de noix de coco râpé préalablement passé légèrement au four  + 120g de farine  + 1 c à c de levure chimique + 1 pincée de sel + 70 g de sucre + 70 g de beurre . Sablez le tout 

2) Ajoutez 4 c à s de vermicelles colorés , + 1 jaune d'oeuf + 3 c à s d'amaretto (liqueur d'amande hummmmm trop bon) 

3) formez un pâton 

4) étendre celui ci et détaillez de la forme que vous souhaitez les biscuits et les installer sur des plaques allant au four.

5) badigeonnez de lait , saupoudrer de noix de coco râpé et de vermicelles colorés.

6) mettre au frais ( 1h)

7) cuisson 180° 15 à 20 min (surveiller la cuisson )

7)