750 grammes
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ça c'est une pépite !!! de la pure gourmandise ...

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recette pour une vingtaine de cookies : 

1) dans votre robot, avec la feuille ( peut également très bien se faire à la force des bras) 100 g de beurre + 100 g de sucre de canne + 20 g de sucre blanc + 1 oeuf + 30 g de poudre de noisette 

2) ajoutez 1 c à c de levure chimique + 120 g de farine + 30 g de poudre de cacao + 1 pincée de fleur de sel + 100 g de chocolat pâtissier concassés + 60 g de noisette concassées  

3) lorsque votre pâte est homogène prélever une cuillère à soupe , aplatir dans votre main la pâte , y déposer de la pâte à tartiner puis refermer et bouler le cookies.

4)Posez  les cookies sur votre plateau allant au four en les aplatissant légèrement,  cuisson 180° 10 à 15 min 

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L atelier de nanou

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""la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage""

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