750 grammes
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c'est un gâteau très répandu en Italie , c'est une spécialité italienne 

c'est un gâteau très répandu en Italie , c'est une spécialité italienne 

 

RECETTE :

1) mettre 300 g de farine dans votre robot avec la feuille + 150 g de beurre + 100 g de sucre + 8 g de levure + une pincée de sel + 100g de pépites de chocolat , sablez le tout

2) ajoutez 1 oeuf et faire tourner jusqu'à ce que votre pâte fasse un crumble

3) beurrez un moule de 20 cm

4) mettre deux poignées de pâte sur le fond , bien tasser celle ci et faire un peu remonter sur les bords (attention que ce ne soit pas trop épais)

5) garnir d'un couche de pâte à tartiner

6) refermez avec la pâte comme pour un crumble , parsemer de pépites de chocolat et des daims concassés

7) laissez reposer 30 min au frais

8) cuire 20 min à 180° avec du papier alu dessus puis 15 min sans

9) saupoudrez de sucre glace

 

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L atelier de nanou

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""la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage""

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