le creusois

spécialité du limousin ... amateur du goût de noisette, ce gâteau est pour vous.

recette :

1) mélangez 200g de sucre + 130 g de beurre fondu

2) ajoutez 100 g de poudre de noisette ( torréfiez les noisettes et les mixer, vous obtiendrez un goût plus prononcé) + de la vanille en poudre + 100 g de farine

3) montez 4 blancs en neige

4) assemblez les deux préparations

5) ajoutez 100 g de chocolat

6) beurrez un moule 

7) enfournez à 170° pendant 30 min ( il est cuit lorsque la pointe de votre couteau est sèche)

8) saupoudrez de sucre glace