sablés noix de pécan/caramel/sirop d'érable

douceur d'automne !!!

Recette pour une vingtaine de biscuits :

1) sablez 100 g de beurre +250 g de farine + 90 g de sucre de canne + 60 g de noix de pécan réduit en poudre grossièrement + 5 daims concassés

2) ajoutez 1 oeuf + 80 gr de sirop d'érable + une pincée de fleur de sel 

3) formez des boules , aplatir légèrement. 

4) poser au centre une noix de pécan   

5) cuisson 180° pendant 15 min