tarte fine feuilletée aux pommes crème vanille 🍎
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Recette :
1) préparez une pâte feuilletée maison ( recette sur le blog , explication du pas à pas) , où prendre une bonne pâte feuilletée du supermarché
2) préparez une crème vanille , faire bouillir 250ml de lait avec de la vanille en poudre , dans un bol mélangez 1 oeuf + 20 g de maïzena + 65 g de sucre . Vous mélangez cette préparation au lait et faite épaissir
3) détaillez vos disques ou ovales
4) mettre un peu de crème sur le milieu et l'étaler jusqu'à 1 cm du bord
5) installez dessus vos pommes 🍎
6) saupoudrez de sucre
7) cuisson 180° 15 à 20 min
8) glacez à la sortie du four avec une gelée de mirabelle
bon appétit ....
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