🌾 cookies lavande citron et noix

Publié le par les gourmandises de Nanou

En voilà, un biscuit de saison, qui en le croquant, on se sent en vacances 🌞
En voilà, un biscuit de saison, qui en le croquant, on se sent en vacances 🌞

En voilà, un biscuit de saison, qui en le croquant, on se sent en vacances 🌞

Recette pour une vingtaine de cookies :

 

1) sablez 120 g de beurre doux + 165 g de farine + 1 c à c de levure chimique + 1 pincée de sel

2) ajoutez 100 g de sucre + 20 g de sucre roux + 1 zeste de citron + 4 épis de lavande égrainés + 1 jaune d'oeuf + 50 g de noix concassés

 

3) mettre le pâton au frais 30 min

 

4)  formez des petites boules , les aplatir légèrement , parsemer dessus des éclats de noix et quelques fleurs de lavande 

 

5) cuisson 180° 15 min 

 

 

 

 

Publié dans biscuit

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