❇ gâteau breton

🌞 le plus difficile avec cette pépite, c est de ne pas le dévorer en une fois 🤗

Recette ➡️ 

1) cremez 125g de beurre salé et 125g de beurre doux avec 250g de sucre + vanille en poudre + 30g de poudre d amandes +1 c à c de levure chimique +1 c à s de rhum

2) ajoutez 6 jaunes d oeufs un à un 

3) formez un pâton sans trop travailler la pâte 360g de farine 

4) séparez le pâton en deux et garnir deux moules de 18 à 20cm ( où en faire un grand gâteau)

5) dorez à l oeuf et faire des dessins avec le dos d une fourchette. 

5) cuisson 180° 40 à 45 min .