amareti aux biscuits roses de Reims

Publié le 22 décembre 2022 par les gourmandises de Nanou

humm.... ce biscuit aux bons goûts d'amandes , peut être un peu sucré mais cela dépend des goûts

recette :

1) mixez 120 g de biscuits roses de Reims

2) montez 2 blancs d'oeufs + 1 pincée de sel + 100 g de sucre + 1 pointe de colorant rouge

3) incorporez 100 g de poudre d'amande + 15 g de farine + 2 cs de lait + 2cs de rhum + les biscuits roses

4) obtenez une pâte assez rigide

5) faire des petites boules l'équivalent d'une cuillère à café , les passer généreusement dans le sucre glace

6) installez sur une plaque en espaçant suffisamment

7) cuisson 150° 15 à 20 min