🌸 brioche feuilletée caramélisée aux éclats de caramel 🌸
Recette ➡️ 2 brioches cercle de 20 cm
1) préparez une pâte à croissant voir la recette avec les explications ➡️ https://nanoupartagesacuisine.over-blog.com/2021/01/croissant-au-beurre-d-echire.html
2) étendre votre pâton en un rectangle 30/70 environ
3) parsemez généreusement de bonbons au caramel de ikea "daims" , de petis morceaux de beurre, saupoudrer de sucre blanc.
4) roulez le boudin ds le sens de la longueur
5) tronconnez celui ci par morceaux de 3 cm
6) garnir 2 cercles de 20 cm ( pas trop serré)
7) laissez pousser 1 à 2 h à température ambiante
8) cuisson 180° 20 min