💕 gâteau moelleux et croustillant d octobre rose à la framboise 💕
🌹💞 octobre rose 2023 💞🌹 soutenir la recherche contre la maladie, se sensibiliser au dépistage 🌸 parler de ce cancer sans tabou, " ça n'arrive pas qu'aux autres " . Penser très fort à celles qui aujourd'hui se battent contre lui 🙏 celles qui ont vaincus, qui se reconstruisent et les douces ✨️ petites étoiles qui veillent. un cancer comme tant d'autres ... mais qui nous touche dans notre intimité 💞🌹
Recette pour un moule assez haut :
1) mélangez 3 oeufs + 140g de sucre, bien faire mousser + 2 c à s de rhum
2) ajoutez 80 g de Philadelphia + 75g d huile de noisette + vanille en poudre + 200g de farine + 1 paq levure chimique + 50g de poudre d' amandes + 200g de framboises fraîches
3) homogénéisez le tout
4) beurrez un moule à manqué ,saupoudrer de sucre roux ,y déposer sur le fond des amandes effilées et des pralines concassées
5) mettre votre pâte dans le moule
7) cuisson longue 50 min à 170 °( sur la fin le couvrir de papier d alu pour une cuisson du milieu protégé)