750 grammes
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Top articles

  • figalou sésame maison

    13 octobre 2020

    un goût de la figue , grâce à son confit !!! dans un bon biscuit ... impossible de ne pas se resservir recette : 1) assemblez 200 g de farine + 125 g de beurre + 50g de sucre glace + 20 g de poudre d'amandes + une pincée de sel + vanille en poudre +...

  • rondin feuilleté au chocolat

    12 octobre 2020 ( #brioche, #viennoiserie )

    pour un petit déjeuner très très gourmand !!! recette : 1) utilisez la recette du croissant ( vous y trouverez le pas à pas en image pour tourer la pâte 2) étendre votre pâton environ 30/70 3) garnir ce rectangle de morceaux de chocolat 4) roulez le...

  • brioche chinoise

    01 septembre 2020 ( #brioche, #viennoiserie )

    hummmmmm !!! une bonne brioche pour le goûter , en rentrant de l'école ... recette pour 3 cercles de 18 cm : 1) mettre dans votre robot avec le crochet : 500 g de farine typer 45 + 10 g de sel + 60 g de sucre + 20 g de levure de boulangère fraîche (attention...

  • 🏞 tourte des Pyrénées à la myrtille

    16 août 2020

    Humm la myrtille sauvage des Pyrénées 🥰 inspiration de la recette du blog 750g Recette pour un grand moule à brioche parisienne ou le kouglof 1) mélangez 3 jeunes d'œufs + 75g de beurre fondu +200g de Sucre + 80g de lait tiède 2) ajoutez 250g de farine...

  • pain aux raisins où pépites de chocolat

    15 juillet 2020 ( #viennoiserie, #brioche )

    une viennoiserie qui ne se démode pas , et c'est pas une surprise tellement c'est bon !!! recette : 1) faire la détrempe avec 500 g de farine +75 g de sucre + 11 g de sel mélanger 2) ajoutez 115g de lait + 115g d'eau + 75 g de beurre mou + 20 g de levure...

  • 🌞 sbriciolata fourré au caramel beurre salé 🌞

    09 juillet 2020

    😋 c'est de la bombe de gourmandise 🌞👍👍👍 RECETTE : 1) mettre 300 g de farine dans votre robot avec la feuille + 150 g de beurre + 100 g de sucre + 8 g de levure + une pincée de sel , sablez le tout 2) ajoutez 1 oeuf et faire tourner jusqu'à ce que votre...

  • sbriciolata à la compotée d'abricot 🇮🇹

    10 juin 2020 ( #biscuit, #gâteau à partager )

    🇮🇹 un bon gâteau italien, une base qui se marie avec divers garnitures, compotée de fruits, ganache chocolat, caramel ... sur le blog vous pouvez également retrouber le sbriciolata à la pâte à tartiner RECETTE : 1) mettre 300 g de farine dans votre...

  • tarte amandine aux cerises

    04 juin 2020

    la saison des cerises bat son plein !!! comment sublimer ce fruit !!! Recette : 1) préparez un pâte sablée sucrée à l'amande 200g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75 g de sucre glace + 25 g de poudre d'amandes + 40 g d'oeuf ( mettre au frais...

  • 🌺 Chinois à la crème Philadelphia chocolat m&ms 🌺

    27 juin 2020 ( #viennoiserie, #brioche )

    Brioche ultra moelleuse, fondante 👌 recette pour 3 cercles de 18 cm : 1) mettre dans votre robot avec le crochet : 500 g de farine typer 45 + 10 g de sel + 60 g de sucre + 20 g de levure de boulangère fraîche (attention à ne ma faire toucher le sel et...

  • Sablés fourrés à la pâte à tartiner 🌞

    18 mai 2020

    🌞 Voilà, un bon petit sablé qui accompagnera très bien vos crèmes, mousses où salades de fruits 😋 1) préparez une pâte sucrée à l'amande avec 200 g de farine + 100 g de beurre + 2 g de sel + 75g sucre glace + 25 g de poudre d'amande + 40 g d'oeufs 2)...

  • Galette goût snikers 🏵️

    07 mai 2020

    🤗 De la pure gourmandise Recette pour 20 à 30 galettes au bon beurre aop du Poitou Charentes (#beurredechire) : 1) crèmez 200g de beurre + 120g de sucre 2) ajoutez 3 jaunes d œufs + vanille en poudre + 1 c à c de rhum + 5 daims concassés + 30 g de cacahuètes...

  • 🌼 Savane fait maison 🌼

    07 mai 2020

    😋 Un bon gâteau du voyage 👍 qui s emmène partout, au travail, pour les piques niques d'été.... Bref une chouette gourmandise 🤗 Recette : 1) mélangez 4 œufs + 130g de sucre + vanille en poudre + 80 g de poudre d'amandes 2) faire fondre légèrement 180g...

  • ✨ Sablés tout chocolat 🍫 du chef Pierre Hermè

    28 avril 2020

    Une recette transmise par un de nos grands chefs pâtissiers français, Mr Pierre Hermè. ✨ Une tuerie ✨ RECETTE : 1) mélangez 175g de farine + 30 g de poudre de cacao + 5g de bicarbonate + 1 pincée de fleurs de sel 2) crème 150 g de beurre + 120 g de cassonade...

  • crinkles fourrés à la pâte à tartiné

    27 mars 2020

    hummm alors là, déjà qu'ils étaient top mais là fourrés c'est double gourmandise Recette : 1) faire fondre 200g de chocolat avec 50 g de beurre au micro-ondes. 2) fouettez 2 œufs + 50 g de cassonade + 30 g de sucre en poudre + de la vanille en poudre...

  • drop's crème vanille chocolat

    07 février 2020

    voilà un savoureux mélange de brioche suisse et de pain au chocolat . On retrouve le croustillant et la saveur du beurre du pain au chocolat et la douceur de la crème à la vanille des brioches suisses. recette pour 12 drop's 1) faire une pâte à croissant...

  • 👑 Brioche aux éclats de noisettes et pépites de 🍫 👑

    07 janvier 2020 ( #brioche, #viennoiserie )

    Une bonne brioche moelleuse ( si on prends bien le temps de la laisser pousser à la dernière levée, donc s'y prendre en avance ) à partager et consommer sans modération recette pour deux Brioches 8 personnes : 1) mettre dans l'ordre dans votre robot...

  • 🐿️ Croissant de lune noisette

    29 novembre 2019

    Des p'tits biscuits hyper gourmands, un goût de 🐿 noisette 🤗 mes préférées... Recette : 1) dans votre robot avec la feuille (peut se faire à la main) 125g de farine + 50g de noisettes torréfiés (les passer 5 min au four 150°)+ 30g de sucre +vanille en...

  • Galette pur beurre à l angélique confite 🌿

    26 novembre 2019

    Une recette qui est typique de la région Poitou-Charentes, elle utilise des spécialités du coin, son pineau, l angélique confite ( une racine cultivée au porte du marais poitevin à Niort) et son beurre au lait cru de la coopérative laitière de la sèvre,...

  • 🏵 cake marbré 🏵

    02 mars 2021 ( #biscuit, #gâteau à partager )

    Hummmm miam 😋 du chocolat, de la vanille, du moelleux... de la gourmandise 😃 recette pour un moule à cake (inspiration de la recette du chef pâtissier Thierry Leroy) : 1) mélangez 250g de sucre semoule + 4 oeufs 2) ajoutez 1 c à s de beurre de cacahuète...

  • mousse à la ricotta/crumble/fraises framboises

    14 mai 2021

    un savoureux dessert frais pour vos fins de repas d'été !!! Recette : 1) préparez votre mousse ricotta : mélanger 3 jaunes d'oeufs + 50 g de sucre + 250 g de ricotta + vanille en poudre 2) montez les 3 blancs en neige , l'ajouter à la première partie...

  • muffin's sec fourré à la pâte de noisette/chocolat

    02 février 2021

    Quand tu décides de détourner la recette de famille pour en faire une gourmandise , ultra gourmande !!! hummm le résultat est ultra satisfaisant ... La petite histoire de cette pâte à gâteau c'est que tu en manges autant crue que cuit . Recette : 1) faire...

  • cookies tourbillon

    09 mars 2021

    là c'est un tourbillon de gourmandise !!! recette pour 18 cookies : 1) mélangez 300 g de farine + 50 g de sucre roux + 50 g de sucre blanc +20 g de muesli + 2 c à c de levure chimique + une pincée de sel + 20 g de poudre de noisette + 100g de chocolat...

  • 🌾 Beignets façon brioche chinoise 🌾

    10 avril 2021 ( #brioche, #viennoiserie )

    😋 hummm , de la gourmandise ... alors là, vous êtes servi 🥰 Recette pour 25 beaux beignets : 1) préparez la pâte , dans votre robot muni du crochet mettre 500 g de farine type 45 + 10 g de sel + 80 g de sucre +15 g de levure de boulanger fraîche , faire...

  • 🌾 tourbillons feuilletés caramélisés aux graines de sésame 🌾

    04 juillet 2021 ( #viennoiserie, #brioche )

    😋 demarrez son dimanche matin, avec ces petites douceurs 🤗 rien de plus géniale !!! Recette : 1) préparez une pâte à croissant où pain au chocolat ( recette sur le blog lien ➡️ https://nanoupartagesacuisine.over-blog.com/2021/01/croissant-au-beurre-d-echire.html...

  • sablés aux noix

    18 février 2021 ( #biscuit )

    voilà un petit sablé rempli d énergie !!! et en ce moment , on en a bien tous besoin ... NON ??? recette pour 26 sablés : 1) Mélangez 250 g de farine + 90 g de sucre roux + 1/2 paq de levure chimique + 110 g de noix concassées légèrement torréfiés. 2)...

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L atelier de nanou

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""la plus douce des gourmandises est celle qu'on partage""

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