Top articles
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Paris Brest
Allez c'est parti pour 2022 !!! une année qui sera riche en partage gourmand et j'espère avec un projet à nous deux qui me tient à coeur . Je vous souhaite une joyeuse, douce, merveilleuse et gourmande année 2022 . recette : 1) préparez une pâte à choux...
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👑 brioche plate aux fruits confits, écorce de mandarine et noix de pécan 👑
😜 pleine de gourmandise , cette brioche des rois 👑 Recette pour trois brioches : 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 60 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention même principe pour toutes les...
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Brioche plate façon forêt noire 🍒
Que diriez-vous de retrouver le goût de l entremet forêt noire dans une brioche 😉 test approuvé par mes cobayes, donc je vous la parage avec grand plaisir 😃 Recette pour 3 où 4 disques : 1 ) préparez avec l'aide de votre robot et son crochet 500 g de...
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Naked cake fruits frais
Gâteau créé pour un first birthday 💞🌸 accompagner un moment unique avec ses proches Recette ➡️ Pour 10 à 14 parts ( disque 24 cm) 1) préparez la pâte, 9 oeufs, 480g de sucre , 450g de creme , 480g de farine , 3 sachets de levure, 100g de beurre crémeux....
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naked cake dinosaure chocolat
voilà un joli gâteau pour les enfants !!! et très gourmand ... recette 15 personnes environ ( cercle 20 cm) 1) préparez la pâte, 9 oeufs ( séparer les blancs des jaunes), 480g de sucre , 450g de creme , 480g de farine , 3 sachets de levure, 100g de beurre...
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🌞 pain suisse
La douce gourmandise très crémeuse 🤗 Recette pour environs 20 petites brioches suisse : 1) mettre dans votre robot avec le crochet : 500 g de farine typer 45 + 10 g de sel + 60 g de sucre + 20 g de levure de boulangère fraîche (attention à ne ma faire...
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Number cake exotique 🪷
Humm pour une fin de repas exotique, rafraîchissante 🌞 Recette : 1) Faire une pâte sucre à l amande où noisette, quantité pour 2 chiffres de 10/12 parts avec 2 étages 600g de farine + 300g de beurre + sel + 3 oeufs + 225g de s glace + 75g p d amande...
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Briochette feuilletée caramélisée ⭐️
Hummm 👍 tu commences ton week-end en douceur et gourmandise 1) préparez une pâte à croissant ( voir la recette sur le blog, vous y retrouverez le pas à pas pour fabriquer cette pâte levée feuilletée) 2) à la dernière étape de la fabrication de votre...
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cake citron pavot du chef pierre hermé
l'acidité et la moelleux de la crème font de ce cake un délicieux moment de dégustation recette (inspiration de la recette de Pierre Hermé) : 1) mélangez le zeste de deux citrons + 150 g de sucre 2) ajoutez 3 œufs 3) ajoutez 95 g de crème liquide + 1...
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sablés aux noix
voilà un petit sablé rempli d énergie !!! et en ce moment , on en a bien tous besoin ... NON ??? recette pour 26 sablés : 1) Mélangez 250 g de farine + 90 g de sucre roux + 1/2 paq de levure chimique + 110 g de noix concassées légèrement torréfiés. 2)...
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💗 cœur viennois straciatella 💗
À l approche de la fête de ceux qu on aime fort, voici un bon petit biscuit à offrir Recette pour 10 gros, tout dépendra de votre douille qui doit qd MM être assez grande taille 12 1) dans un bol avec votre batteur crémer 175g de beurre + 70g de sucre...
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galette briochée aux pralines et noix
La préférée de mes parents !!! ceci dit je les rejoins , tellement elle est hummmmmm Recette pour trois brioches : 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 60 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention...
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🍞 Briochettes à garnir de salé 🍞
🍔 hello les gourmands, la petite histoire de ces briochettes à garnir de salé, vient de ma maman, qui lorsque j étais petite, achetait à notre boulangerie, des brioches pour nous les garnir en salé. Puis ,ne retrouvant plus dans les boulangeries cette...
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biscuits Ikea
ouch !!!! là c'est même meilleur que les vrais biscuits suédois ... Recette : ( inspiration @750g) 1) mettre 200 g de flocons d'avoine dans une taule à tarte + 20 g de noix de coco + 20 g de poudre de noisette et les passer 5 min au four chaud (torréfaction)...
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financier à l'amande, aux framboises et myrtilles
un gâteau hyper moelleux et tellement bon ... je vous le conseille recette : 1) faire un beurre noisette avec 200g 2) dans un saladier mettre 270 g de blancs d'oeufs + 300 g de sucre glace + 75 g de farine + 150 g de poudre d'amandes 3) ajoutez 200 g...
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👑 Brioche plate des rois au beurre 👑
Hummmm la douce brioche des rois ,au bon goût de beurre du terroir. Recette pour trois brioches : 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 60 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention même principe...
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🎄 sablés de Noël farcis à la pâte de noix 🎄
Un biscuit délicieux, doux, friable et ultra fondant 😉😋 Recette pour une vingtaine de sablés : 1) cremez 150g de beurre + 60 g de sucre glace + 3 c à s d huile d olive 2) ajoutez 4 g de levure + 200 g de farine ( plus ou moins) 3) preparez votre pâte...
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biscuits viennois à la noisette
top !!! avec le café , thé c'est un bon moment assuré !!! Recette pour une vingtaine de biscuits : 1) crèmez 190g de beurre + 75 g de sucre glace + 1 blanc d'oeuf 2) ajoutez 20 g de poudre de noisette + 50 g de pépites de chocolat 3) ajoutez 1 pincée...
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les palmiers
que cette petite gourmandise est top dans le café / thé/ chocolat au lait !!!! Recette : 1) préparez une bonne pâte feuilletée http://nanoupartagesacuisine.over-blog.com/2020/01/le-pas-a-pas-de-la-pate-feuilletee-faite.html 2) lorsque votre pâton est...
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🧁 sablé marbré de conticini 🧁
🥰 venant d un grand chef,pas étonnant que ces petits sablés soient une merveille Recette pour 25 biscuits : 1) préparez l'appareil à vanille, mélanger 140g de beurre + 50g de poudre d amandes + 50g de sucre glace + vanille en poudre + pralin 50g + 100g...
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🍋 crinkles citron aux graines de sésame et de chia 🍋
🍋 petite gourmandise acidulée 🥰 Recette pour 20 biscuits : 1) mélangez 1 œuf + 1jaune d œuf +120 g de sucre en poudre + 100g de beurre à peine fondu ramolli. 2) ajoutez 260 g de farine + 40g de poudre d' amandes + 1 pincée de sel + 1c à c de bicarbonate...
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🍎 Quatre-quarts aux pommes 🍎
🍎 la douceur d un bon gâteau moelleux aux pommes 🤗 Recette pour un moule à manqué de 20 cm . 1) melangez 135g de jaunes d oeuf + 135g de sucre + vanille en poudre,faire blanchir 2) ajoutez 135g de beurre mou + 2 c à s de rhum 3) ajoutez 135g de farine...
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fondant au chocolat blanc noix de coco chocolat
Et nous revoilà , reparti pour une nouvelle semaine !!! ce gâteau remplira totalement le contrat d'un bon goûter assuré Recette : 1) faire fondre 200 g de chocolat blanc avec 100 g de beurre au bain marie 2) battre 3 oeufs + 80 g de sucre + 100 g de noix...
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🌰 crinkles noisette caramel 🌰
🍂 un bon biscuit de saison, trop bon ,ce goût de noisette hummmmm !!!😉 Recette pour 20 à 25 : 1) mélangez 1 œuf + 1jaune d œuf +120 g de sucre en poudre + 1 c à s de praliné ( recette sur le blog ) + 100g de beurre à peine fondu ramolli. 2) ajoutez 260...
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🍂 mini broyés du Poitou chocolat noisette 🍂
juste parfait pour accompagner le café, le thé où le chocolat au lait Recette 40 petits : 1) 250 g de beurre + 125 g de farine + 125 g de sucre +30 g de poudre de noisette + 1 pincée de sel + vanille en poudre + 100 g de pépites de chocolat + 1 blanc...