🥜 cookies énergies 🍪

En plein hiver 🌬 pour affronter le froid ,rien de mieux qu'un bon cookies riche en fruits à coques

Recette pour 20 à 25 cookies 

1) mettre la feuille à votre robot, ajouter dans le contenant 170g de beurre, 200g de sucre roux, 50g de sucre en poudre, 1/2 paq de levure chimique,  260g de farine,  1 pincée de sel , 1 c à s de beurre de cacahuètes 

2) ajoutez un sachet de mélange amandes,  noisettes,  raisins secs, cramberries, noix et 100g de pépites de chocolat 

3) mélangez l'ensemble 

4) formez un pâton avec 1 oeuf et plus où moins un jaune 

5) Façonnez vos cookies ( la valeur d une cuillère à soupe) 

6) mettre au frais 1h 

7) cuisson 10 à 12 min four à 180°