Gâteau à la crème fraîche et 🍍

Un gâteau que j ai découvert il y a 25 ans 🌼 j ai utilisé une crème fraîche et un beurre qui proviennent de la coopérative laitière de la sèvre, située sur deux sites, Celles sur belle et Echiré. 125 ans de savoir-faire, elle travaille en étroite collaboration avec les producteurs locaux de lait 🥛 🐄 et 🐐. Des produits de qualité comme le beurre d'échiré, le chevrot, la crème fraîche etc... qui apportent un goût d'excellence aux préparations culinaires. 🌼Recette pour un moule à tarte 26 cm : 1) mélangez 100 g de sucre + 2 œufs 2) ajoutez 100g de beurre d'échiré doux refroidi + 10 cl de crème fraîche de la coopérative laitière de la sevré 3) ajoutez 200 g de farine + 1/2 paq de levure + 1 pincée de fleurs de sel 4) déposez la pâte dans votre moule beurré, y install