Galette de famille 🌟

🥰 une recette qui se transmet de génération en génération dans ma famille, tant de souvenirs reviennent en mémoire grâce à l odeur , le goût 🥰

Recette :

1) faire avec 450 gr de farine de la minoterie bellot un puits au milieu et ajouter dans ce puits 250 gr de beurre d' Echiré 

3) mettre un sachet de levure sur la farine

4) ajoutez 250 gr de sucre sur le beurre + 1sachet de sucre vanillé + quelques gouttes de vanille liquide

5) commencez à pétrir le beurre avec vos mains puis incorporer petit à petit la farine

6) au fur et à mesure de la manœuvre, rajouter deux oeufs

7) former une boule, étendre celle ci épaisseur 0.5 mm

8) avec un emporte pièce, détailler vos galettes

9) badigeonner de jaune d'oeufs

10) faite des dessins à l aide du dos d'une  fourchette 

11) enfournez au  four 200° pendant 15 min environ bien surveiller la cuisson, vos galettes doivent être dorées