spritz à la crème de marron glaçage quinoa soufflé/ choco
recette :
1) crémez 125g de beurre + 50 g de sucre glace + 1 blanc + 1 pincée de sel + vanille en poudre + 1 c à s de marron
2) à la cuillère ajouter 130 g de farine ( attention ne pas trop travailler la pâte)
3) pochez avec une douille à cannelé vos biscuits ( faire des petits cercles où W)
4) cuisson 180° 10 à 15 min ( surveiller, les bords doivent être dorés le centre blanc)
5) préparez votre glaçage , faire fondre 100g de chocolat , y ajoutez 4 c à s de quinoa soufflé .
6) vos biscuits refroidis , tremper la moitié de celui ci dans le glaçage . Laisser figer le chocolat.